[主食] 什锦炒饭

# O( P# B, i' b3 t好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
& g6 k4 Q. E! I( y- {而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。  ~. y2 j9 j9 a/ e( Q
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。
7 i1 \& D9 G8 n# G( X7 Z我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
, v! C$ C) a% |. Z( K对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。" y* k4 I; l, O3 |/ P$ b$ J+ @! ?
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。' Y( B( M) A5 x  _. P5 Y- {5 R8 W& f

: {: b" }; W) S3 a& i7 m他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。
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又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
1 m  H( o& e7 N. g5 c调料：盐
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做法：/ w# x/ I% z: f& C: s# j
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
' E, a" {1 v4 x2 m$ U  B2、豌豆放入沸水中焯一下捞出) {1 e  t! t, G5 r$ a6 X
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出% q8 t3 h$ K( g! Z) {% D& l, V: N
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
8 Q% C) r$ ?1 O5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒" f* m: O; }! S/ T  M0 N0 n; Q
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
) b- H4 F' ]6 F' W5 h7、随后倒入米饭翻炒
6 U) ^) V) J9 t# R' n, G8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀! X" K  e% k9 b
9、撒入盐炒匀出锅