1.准备好材料
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* \6 x- c% R& m( D2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味. o4 y& i& i& h1 w4 N$ W+ p
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4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合5 u( b! y% f0 ^, _

2 t# }- J4 Y2 m6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊; m, J, n  N4 R1 l9 ~
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄  q1 o" p" y/ \
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8.二次复炸
9 }- ]7 T4 H. Y0 L; E' e" g; f' w2 J
; f& _2 q# w% Z% Y" H9 `9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖) u; f3 I3 }& I

* Y" F- ?% _1 P  [10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香2 V, @  a* j- I& d5 d
入料汁、藕翻炒
. R' G# R0 m) `$ @' L挤入少许柠檬汁
  ?" T2 A( M2 f3 ^- k+ ~1 r淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主