1.粉条提前用开水浸泡软。
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2.大白菜洗净沥干切块。$ R2 H$ G% ~  z

8 s4 [; e8 X& c3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。  ^5 P2 G6 l  a" i  z3 B1 v- M

6 x. Q  [, d- `* z) v: \' P2 f4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。. E$ {8 [9 i8 M/ k3 _5 ]) K/ J# r
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5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。
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0 O: b' N8 |' v6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。( I1 R) j( p. P$ i5 J0 L/ `
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7.加入粉条和香菇翻炒均匀。, d$ S- B% N) i8 Y1 K" H
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8.加入大白菜炒软。/ o' T6 w: i4 I; ]1 T% H

- D" E- b# ~- K) E4 o9 f9.加入适量清水大火煮开。
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10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。
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11.盖上锅盖煮5分钟。, }0 A6 N4 _/ J. Z+ K

3 \* e" ]* }% e  H7 Y5 f2 y& p12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。# E* d+ z2 Z6 [6 ~1 a$ b0 J
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……