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查看完整版本: 云南猪肝的做法[10P]

xiaonhouzi 2013-2-23 19:26

云南猪肝特点是啥啊，教了做法也稍微介绍一下美食特点嘛，看图片还不错

ali1106 2013-2-23 20:26

色香味，一定是最好的，看得我口水流了，不过这样的菜一定要少吃呀。

tuzi11 2013-2-23 21:34

猪肝瘦肉汤是最好吃的了！烫鲜味美啊！加点胡椒还要好喝！

ascxbln 2013-2-23 23:53

真是不错的美食。好想真是不错的美食。好想去品尝一下的。去品尝一下的。

ztlaker 2013-2-24 06:40

油很多，这样保证熟了，而且会嫩，
但是一般家里哪用这么多油来炒。。。

chenh_cq 2013-2-24 09:10

感觉就是我们这里的泡椒猪肝的做法，应该味道都差不多的

hcsy 2013-2-24 09:39

回复 1楼 的帖子

这个菜看起来很好，爆炒猪肝，猪肝肯定很嫩的吧，:excellence 有点辣吧

至尊玉aa 2013-2-24 18:53

猪肝还是炒了好吃，其他做法都不好 腥味重

jy05273238 2013-2-25 00:05

内脏里 最爱吃的就是 猪肝 和腰子   但是做不好 会有腥味

qwq 2013-2-25 00:16

感觉这种猪肝的炒法没得咋家的泡椒猪肝好吃。。。呵呵

anshao 2013-2-25 03:02

都差不多就是多放了点辣椒之类

xdenfense 2013-2-25 14:03

原来这是云南猪肝做法啊，我在家也经常用辣椒炒着吃，和这种做法差不多，味道非常不错，很下饭。

宝山猪 2013-2-25 14:52

炒猪肝主要是掌握口感的嫩，可惜咱就是掌握不了，只有看那些大师傅的炒猪肝摆在自己面前，才能品尝美味！

断线了 2013-2-25 15:29

色香味美的云南猪肝，很嫩，长见识了！

东海1234 2013-2-25 15:50

猪肝对人体来说，具有很大的营养价值，尤其是长身体的孩子应该多吃，这种做法简单易学，谢谢了。

henhenyousheng 2013-2-25 15:56

这个一定要学习做，爱吃这道菜，就怕做不好啊

joukinghem 2013-2-26 00:29

看起来很不错的样子啊。之后有机会可以试试！

ClrChiCk 2013-2-26 01:06

原材料应该选择肉肝，有一种沙肝做不出这样的效果，熟了就变硬了

yixingqlb 2013-3-1 11:09

看颜色像是加了咖喱一样，有点辣味不适合我们南方人

mgxldl 2013-3-1 15:30

一般猪肝的做法是吃凉菜的比较多，这种做法还真是第一次，看得感觉很美味，应该味道不错
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