asilankajiali 2012-12-21 14:29
韩式辣酱豆腐[7P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/40/aa/240192_cec91a.jpg[/img]
食材
主料
700g豆腐
30g韩国辣酱
30g冻杂菜
配料
适量油
适量葱白
制作步骤
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/aa/6f/749482.jpg[/img]
豆腐切块,冻杂菜化开。
韩式辣酱2支(可以放1支)
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/ab/6f/749483.jpg[/img]
凉锅放油适量,温油下豆腐进行煎制,轻轻推拉,煎至熟透,表面焦黄出锅。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/ac/6f/749484.jpg[/img]
锅中留油,下韩国酱(量的多少,依个人喜好),略炒。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/ba/6f/749498.jpg[/img]
放入杂菜、葱白略翻炒至熟。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/bb/6f/749499.jpg[/img]
放入之前煎好的豆腐,推拉锅铲,使豆腐完全沾满辣酱即可。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/bc/6f/749500.jpg[/img]
漂亮、香辣、可口、美味的【韩式辣豆腐】就做好了
小贴士
1.煎豆腐最好采用不粘锅.
2.煎时多放些油,这样才容易煎熟而不易散。
duo1985s 2012-12-25 23:04
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hero912_307 2013-1-27 21:26
这个好,相当简单,而且豆制品多吃对人体有好处,植物蛋白多摄入,对心血管那是很有帮助地。
pangzitiancai 2013-2-4 12:55
还是烤肉吃着爽…………韩国辣酱其实配啥都很好,甜辣味很百搭