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查看完整版本: 东宴阁-全北京性价比最强的烤鸭店[20P]

唐尸三摆手 2009-10-14 15:05

东宴阁-全北京性价比最强的烤鸭店[20P]

[color=RoyalBlue][size=3][b][align=center][color=Red]东宴阁
地址: 东城区东华门大街76号(近故宫东门)
电话: 010-65238775 65238776
人均: ¥98[/color]

前段时间很想吃烤鸭,于是在网上找了半天,找到了这家店。
我们一行4人中午过去,用了点评网上的100减40的优惠券,价格还算凑合,要是没有优惠券确实贵了些。
比起在全聚德,除了鸭子还是鸭子,就连那的青菜都是上浆的不行的北方口味来说,我觉得这家店更实惠,而且其他的菜品也会更物美价廉些。

坐地铁在天安门东下车,路过菖蒲河公园,顺着南河沿大街一直走。走到第一个十字路口就能看见这家餐厅了,门口的墙上有个大大的脸谱。就在故宫东门附近。
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泡椒娃娃菜

用娃娃菜做的泡菜,看起来清清爽爽的一道菜,吃到嘴里味道相当的浓郁。泡椒的味道很钻心喔。
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盐水卤鸭肝

我很爱吃肝,猪肝、鸡肝、鸭肝都爱吃。但是这么嫩的卤鸭肝我还是第一次吃,入口即化。
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升级版的芥末鸭掌

芥末的味道要吃到嘴里3秒钟后才能完全的释放出来。味道感觉很厚,耐人寻味。
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猪颈肉

很多饭店都有猪颈肉吃,大多是烤的,这里的是用炸的,配上泰式甜辣酱。外焦里嫩。吃完肉后还有水果可以吃哦。
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乌鱼蛋汤
    绝对的国宴享受,熬了十六个小时的“乌鱼蛋汤”。这家餐厅的厨房力量很强大,主厨曾在钓鱼台国宾馆效过力,所以说在这里可以品尝到国宴的味道。

乌鱼蛋汤并非是乌鱼的蛋,乃是雌性墨鱼的卵腺体。微酸、微辣和浓郁的鲜味儿是这道汤的最大特色,再加上清澈见底的汤色,使得这道汤无论从外形还是味道,都让人无法拒绝!另外这汤还具有美容滋阴的功效哦!
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茶树菇炒大肠

这道菜是我最爱吃的,平时就好吃个大肠什么的,但是这么高雅大肠菜俺还真是第一次吃,呵呵。肠子里面的油全部去除后,切成细长条和茶树菇一起炒的。哪个是茶树菇,哪个是大肠还真分不清楚,只有吃到嘴里才能分辨的清。
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这里的菜品很注重摆盘和外观,很多菜上都会摆个漂亮的面人或者用萝卜雕刻的动物或花草。很漂亮,很有意境。

鱼说:背身的仙女比正面的仙女更迷人,因为给人很多的想想空间。
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椿香脆皮豆腐

记得上来先别吃的,很烫哦!上面的红点是鱼子,下面白色的是沙拉酱,最下面是片苏子叶,吃的时候一口全放进去,腼腆的可以分两口吃下。味道是真不错!
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内府辣爆虾

这大虾,红艳艳的,看着够诱人吧!
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我觉得比大虾更有吸引力的还有摆盘用的虾,胡萝卜做的,我和鱼看着它们研究了半天,也赞叹了半天。
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这道菜叫什么名字俺没记住,看着很像馒头吧,实际里面是空的,用荞麦面做的,吃的时候把肉放进里面,很解馋,这道菜有点农家菜细作的意思。
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上汤娃娃菜

经理说汤是用火腿、瑶柱、鸡慢火熬了很久才熬成的。娃娃菜我只吃了一点,汤俺喝了一大碗。
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蜜汁锡纸铁板鲈鱼

一点点的拨开锡,味道是越吃越啊!
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狮子头

里面添加了马蹄,丸子不像平时吃的那么有弹性但却又不散。据说这道菜是周总理最爱吃的。
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杭椒牛柳配咖喱炒饭

一道菜陪一道主食。完美的结合。
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重量级的登场了-烤鸭。我坐在他旁边看着他片鸭子,我倒要看看你是不是片了108刀,结果数到六十多的时候就数乱了。

鸭皮蘸糖吃。又酥又脆,一点也不腻。
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这里的烤鸭配料很丰富,除了黄瓜条、葱丝之外还有哈密瓜条。其实我吃烤鸭还是挺挑剔的,我最怕看见鸭皮和肉中间那层白油了,如果这家的烤鸭中间有那次脂肪我是一口都不吃的。在北京能把这层白油烤化的餐厅不多,我吃到的有这么几家:全聚德、大董、东兴楼、然后就是这次的东宴阁了。这里的烤鸭和全聚德同一个供应商,但是价格却便宜了很多,98一套。也是这四家餐厅里最实惠的,在这里可以品尝到宫廷国宴的味道,但是价格却是平民的价格。

值得一提的是这里的鸭饼是手工做的,经理说这个饼可以吃出妈妈的味道,因为都是四十多岁的妈妈做的,呵呵。
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大餐享用完毕之后,会每人送一道甜品,每天送的还不一样。昨天吃的是草莓布丁。差点忘了说了,餐前还每人送个小果盘呢。为的是减少饭后食用糖分过多的吸收,考虑的还真周到。
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emdms 2009-10-14 15:10

看起来很诱人 回头去试吃下 不知道味道跟全聚德的有什么差异

wyqone 2009-10-14 15:28

菜都蛮精致的,不过人均98元,还是有些小贵呀!

heihei123 2009-10-14 15:35

没有酒水??人均98元,在北京不是很平民了!估计那些摆盘也要收不少钱的!!!

shaftstop 2009-10-14 15:51

看得流口水。全聚德确实太贵了。

我吃烤鸭从来不用东西包,直接蘸点酱就吃了。

xuehua14 2009-10-14 20:18

深井烧鹅吸引点。不过各有特色。北京名牌嘛

soar1217 2009-10-14 20:21

鸭子可真便宜,但是其他的菜不便宜吧?看着那么精致!

wesley8828 2009-10-14 21:43

菜式非常精致,价格非常实惠啊!性价比第一!

xiaoenke 2009-10-14 21:53

菜都有够精致的就是量不是很够啊,感觉不够吃的样子.

yuanjl0080 2009-10-14 22:22

看样子很精美呀,这比起全聚德的便宜多了,北京这样好吃不贵的地方还是很多的。

gldaily 2009-10-14 22:27

那个卤鸭肝似乎很不错啊,成色看着也很嫩的感觉

zww83365383 2009-10-14 23:31

大爱烤鸭啊!!

快点飞过去吃吃吃!!!

198620816 2009-10-15 09:50

菜都蛮精致的,看起来很诱人.菜不便宜吧?

pussy69 2009-10-15 10:49

看图片不错啊,菜品丰富,但烤鸭还得去全聚德,地道啊

57757 2009-10-15 11:12

看着跟广告似地,北京据说鸭王烤鸭和大董烤鸭比全聚德都好

小额 2009-10-15 11:22

北京的烤鸭做法可谓是五花八门,价格也不尽相同,楼主推荐的人试一下啊。

sniper128 2009-10-15 12:09

烤鸭相当可以,就是量太少,可食用的肉不多,要是能利用骨架就好了

qdpaul 2009-10-15 12:10

图文并茂的,真是看了就想去试试。谢谢楼主的分享。

像楼主说的吃东西不一定要贵,主要是要好吃。

jack200903 2009-10-15 12:33

看起来不错,不过价格可不便宜,不想大鸭梨烤鸭,据说是北京全聚德出来的师傅做的鸭子,价钱还便宜

dfgfgg 2009-10-15 13:18

菜做得很精美呀,在北京这种消费算低的了,但是还是吃不起呀。
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