唐尸三摆手 2009-10-12 13:59
探店“烤天下”，环境最好的烤串店[16P]
[color=RoyalBlue][size=3][b][align=center][color=Red]烤天下
地址：海淀区四道口路1号(近冷冻厂)
电话：010-62115570
人均:￥50
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烤天下，口号是烤尽天下美味，店面干净整洁，一改以往烧烤店烟熏火燎油腻腻的画面，如果不是看招牌真想不到这是家做烧烤的。
店内环境比一般烧烤店都要有档次，皮面的椅子很舒适，桌子是麦当劳肯德基那种很厚实不易留污渍的，后来问老板才知道他们找的装修公司都是给肯德基必胜客做的，装修都这么认真的店，我想菜品应该也会很用心地去做吧。
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闲话少叙，开吃啦！
凉菜要了鹅肠蕨根粉，鹅肠在沸水中烫几秒即捞起，香、滑、脆、嫩、爽，搭配川贵饭店常见的风味厥根粉，吃完一碗再想来第二碗。
蕨根粉富含钙、铁、锌、磷、硒等微量元素和人体所需的多种氨基酸，富含膳食纤维促进肠胃蠕动，有通便、清热解毒、消脂降压、防癌、护肝等药用功能。
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借鉴西点风格的黄金鸡蛋卷，蛋皮卷一层厨师特质沙拉酱和芦笋，冷藏后再上桌。沙拉酱调得非常好，味道妙极，像我在香港吃过的一种印尼千层糕的味道，小店能做出如此品质的菜品，让我很激动，严重推荐。
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吃肉前先来一份烤辣椒，辣椒能起到开胃的作用，很多人吃饭“无辣不欢”,连毛主席都以烤辣椒为美食。
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烤牛心管，头一次吃，口感很脆，有点像猪的黄喉，咸淡适中。
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肉串和肉筋，肉质新鲜，老板介绍说他们每天都去牛街进货，保证原材料的新鲜和干净。
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裹着一层肥油的大腰子，火候刚刚好，不绵不老，肥油被烤滋出来，最重要的是洗得很干净，去掉了臊腺，没有一丁点的膻骚味。
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香茅草烤鱼，这是傣家招待宾客的一道佳肴，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细放进鱼肚子里，把鱼肚合拢，用二三根香茅草叶捆好上火烤。香茅草生长在亚热带，有柠檬的清香，有和胃通气、醒脑催情的功效。
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特色烤罗非鱼，也是用了很多云南特色的香料，在北京头一次吃着。
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秘制烤扇贝，与别家常见的蒜蓉和豉汁不一样，他们用独创的秘制酱料，风味独特。扇贝上来的时候吓我一跳，第一眼的感觉太小了，吃了之后才知道，原来他们把扇贝的生殖器和内脏器官乱七八糟的都去掉了，只留下瑶柱那部分，就瑶柱来说算是很大了。
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烤羊宝中宝，第一次吃，以为会有不好的味道，第一口几乎是捏着鼻子吃的，吞下去竟然发现没有不好的味道，还挺好吃，据说这玩意儿非常补，单身青年还是少吃为妙，不然性压抑产生的力比多得不到发泄，从而走上犯罪的道路。
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烤臭豆腐，很赞，为了做这道菜花费大量人力，老板娘的母亲专程从武汉带过来，为的就是让首都人民也能品尝到地道的臭豆腐。
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最后再整点烤馒头片填肚子。
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吃完烧烤一定要喝碗皮蛋黄瓜汤，味道鲜美而且还去火美容，完美的一顿。
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苇小宝 2009-10-12 20:27
烧烤的话需要注意了，到了秋天就是吃烧烤的最佳时机了
13706764320 2009-10-12 23:48
烤臭豆腐这个没有吃过呀，想想肯定很好吃吧。
458119579 2009-10-13 01:16
秋天物燥小心上火哦，最近都不是很敢吃烧烤了
badaode 2009-10-13 11:04
晕啊，楼主，只有海淀有，你还写京津，那么远，砸去啊
唐尸三摆手 2009-10-13 15:51
回复 5楼 的帖子
你理解能力有问题吧，分类仅仅表示所在位置而已，
再说了，海淀区不在北京在哪里？
wowowawa 2009-10-13 16:10
口水直流啊 价钱怎么样啊 即使吃完上火也要试一下:cry
腹腔发射 2009-10-13 16:13
不感兴趣，还是街头烧烤吃起来过瘾，这样的地方吃这个，很压抑！
wwccddxx 2009-10-13 16:14
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kkkyyy2222 2009-10-14 16:09
挺不错的，有特色。而且装修也不错，属于上档次的烧烤店了！
xuehua14 2009-10-14 20:31
果然是吃烧烤也有这么高档的地方.可能没什么气味
ddd93 2009-10-14 20:59
看起来很不错的样子，环境和菜品都很好，就是最后那黄瓜汤里的是什么啊？
LIUDONG060800 2009-10-14 21:09
装修不错，有机会一定要试试去，尤其是大腰子和扇贝
zww83365383 2009-10-14 23:34
吃烧烤还是大排档舒服
几个朋友吃吃烧烤喝喝小酒
zhang8484 2009-10-15 00:11
烧烤虽然美味 但制癌物质却很多存在于食物中
尽量少吃好
bqydl0918 2009-10-15 19:48
牛心管就是牛的心血管~烤着味道不错的~还有那羊宝的是羊腰子还是羊睾丸啊？
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