lzk131199 2009-7-1 12:43
☆东瀛美食行☆……滨胜炸猪排
炸猪排在日语里叫“通卡瓷”，原先是美国人爱吃的食物。日本也经历过一段闭关锁国的时期，明治维新之后，长崎成为最早开放的日本港口之一，大量美国人涌入这里，也把炸猪排带入日本。炸猪排在日本的发展已经有几百年的历史，并且改良成日本人喜欢的口味，这里的餐馆基本上每家都有炸猪排套餐，长崎甚至还有很多以炸猪排而闻名的店，我今天介绍的“滨胜”就是其中一家。它从长崎发展成全国的连锁店，所以在村附近也能吃到。
我来村里不久，村里的美国弟弟带我进城的时候，一起去到“滨胜”吃了一回炸猪排。某天我自己上街，不知道该吃什么好，也不知道哪里有好吃的。所以还是到“滨胜”吃饭。
依旧是餐具。
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大餐端上来了。虽说是炸猪排的店，但不仅有炸猪排，还有炸什锦。我选择的是“初春套餐”，除了炸猪排，还有炸鱼，炸虾。这个套餐的特色是春天才有的白丁鱼，现在这个套餐已经下档了。
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白丁鱼的肉很嫩，很好吃，就是小贵。后面那白乎乎的就是卷心菜，生的，一点不好吃。
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很开胃的萝卜泥。可惜只有一点点。。。
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lolilover 2009-7-1 19:47
我对炸的东西都很有爱，炸猪排和炸虾之类就不用说了，有机会一定去试试
zhan2222 2009-7-1 20:30
炸的好吃 猪排我还没吃过。LZ有机会去日本啊 真好啊 有机会也去吃吃
a003388 2009-7-1 23:22
炸猪排我很喜欢吃，看到图片就有冲动明天去吃一个呵呵
jonewalker 2009-7-2 01:27
萝卜泥能增加甜味,可以让口感更加丰富,而且萝卜微微的呛辣还能降低油腻的感觉.
wangyutang 2009-7-3 04:35
炸的好吃 猪排我还没吃过。LZ有机会去日本啊 真好啊
cianshuibianhua 2009-7-3 16:32
日本的东西很精致 一点点 其实中国也改变了 从量大到精致 谢谢 看摆盘是享受
wkskq19921025 2009-7-3 18:49
看得我口水大动了，楼主的口福不错，能吃上好东西啊
naizi007 2009-7-4 08:43
10年后`劳资也去吃吃小日本做的东西..看看好不好..现在先口水下..
meng810711 2009-7-6 14:51
日本的食物总是做的小巧玲珑，但是手法却是十分的细腻，我向往日本，但是我是个穷光蛋
五二一 2009-7-7 16:56
日本料理 还是很好吃的 但我还是喜欢中国菜 ！！！！
jonewalker 2009-7-8 01:28
日本人酷爱油炸食物.不管是炸猪排.炸鸡块还是炸丸子,炸鱼.都是日本人餐桌上的常备菜肴.在大阪有一家很有意思的小店.他们的主打是超大份量的猪排盖饭.一个超大海碗里装了四.五块大号炸猪排.而整碗盖饭就等于是我们平常三个人一餐的量了.可是这种超大猪排盖饭竟然只能由点餐者自己一人吃完.而且不允许留下剩饭剩菜.否则会受到店家处罚.虽然没见识过处罚内容,不过吃完一份.就已经是一种非常折磨人的处罚了.
justice989 2009-7-14 12:18
呵呵。看上去很简单的一餐啊，猪排外脆里嫩，很美味
打番薯 2009-7-18 21:15
在日本百姓吃的最多的 就是炸猪排了，也是最便宜的快餐之一，好吃也实惠，比拉面还便宜
gfmwww 2009-7-18 23:37
炸的东西不是很好，不能多吃，不过饱饱口福还是可以的
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