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[其它] 舌尖上的薰肉[11P]

熏或腊制品对我来说,一直有一种无形的吸引力
老家的腊肉,冬天放上八角,桂皮,大葱,煮上一个腊肉火锅,三五好友,配上二两白酒
下点儿小菜进去,越煮越香
很是让人怀念啊

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我就是为了看舌尖上的中国锁定了纪录频道,原来中国有这么多美味啊

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如果冬天拿这个下酒一定香死了.买的肉我看不可以这么弄.

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老家一大把,过年都要杀头猪.全腊起来,吃到第二年6月份不用冰都不会坏.

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一直不喜欢熏肉的那个烟味,不知道楼主说的有没有这种味道

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腊肉这玩意儿,看看就算了,那股味道实在受不了啊

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熏肉我觉得真的是一道奇葩般的菜,真的是无比美味

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就是熏腊肉,很好的山货。送礼横给力

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回复 1楼 的帖子

独特的环境气候,早就了独特的熏肉味,很香

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作为i一个肉食动物,我只能看看过瘾啊 现在太胖了 只能限制自己;悲哀

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