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[其它] 福滿酥香肉 [8P]

as785448

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41楼 大中小发表于 2014-3-31 16:53 只看该作者

这道菜就是我们平时过节日用的酥肉，外酥内嫩，加点孜然粉，胡椒粉，盐，就是一道非常美味的小吃，不过楼主的帖子做的更是惊喜，色香味齐全，给人一种看着就想吃的冲动！

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wj无为金币 +10 活动期间奖励！ 2014-3-31 20:39

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qq_01

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42楼 大中小发表于 2014-4-6 17:22 只看该作者

不知道这是什么菜系，看着就好吃的样子

。

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wen759

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43楼 大中小发表于 2014-4-6 17:28 只看该作者

感觉做起来还是有点复杂啊，但是看起来很好吃

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smallpigpig

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44楼 大中小发表于 2014-4-7 22:17 只看该作者

嗯，有点意思。可以在家里做出酒店菜式的感觉

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hrbhashuiwen

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45楼 大中小发表于 2014-4-8 04:24 只看该作者

这道菜结合了北方的溜肉段和京酱肉丝的特点，工艺也不复杂。

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clh7305

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46楼 大中小发表于 2014-4-8 17:32 只看该作者

很不错。还可以放到碗里做成扣碗。味道也非常好

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luxiaohuo888

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47楼 大中小发表于 2014-4-9 20:36 只看该作者

然后盖上另一张油皮。用刀面用力拍几下，拍实以后切成长5cm左右、宽2cm

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A老衲

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48楼 大中小发表于 2014-4-10 15:48 只看该作者

酥肉做法好多种炸了再蒸也是不错的做法看了楼主的做法学习了

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lemon13

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49楼 大中小发表于 2014-4-11 02:12 只看该作者

看起来挺不错的，介绍的做法也很详细，改天自己做了看看，只是不知道会不会有人喜欢我的手艺了，呵呵

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notebook001

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50楼 大中小发表于 2014-4-11 21:58 只看该作者

酥肉的做法都差不太多的吧，就在于一个腌制和配料，最后那个用煎饼卷一个的做法很好

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