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自制盐水鸭

apapaya

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41楼 大 中 小 发表于 2013-9-14 13:26  只看该作者
盐水鸭腌制是关键啊，自己做了几次总是不成功

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yyrrssss

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42楼 大 中 小 发表于 2013-9-14 17:01  只看该作者
收藏下 找机会按楼主的做法试验下 看着挺简单的

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kstg44552690

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43楼 大 中 小 发表于 2013-9-14 23:58  只看该作者
大爱盐水鸭啊，一定要尝试着自己做一次，做喜欢盐水鸭了

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adslsss

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44楼 大 中 小 发表于 2013-9-15 13:38  只看该作者
不知道味道和正宗的南京桂花盐水鸭相比如何？

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风镜叶

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45楼 大 中 小 发表于 2013-9-15 13:43  只看该作者
盐水鹅我的最爱，感谢楼主贡献了制作方法，得空去买只回来自制。

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雨燕2012

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46楼 大 中 小 发表于 2013-9-15 14:04  只看该作者
扬州的盐水鹅很有名，七八十年代在盐水鸭的基础上发展而来的，据说各种作料多达一二十种

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gulong13579

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47楼 大 中 小 发表于 2013-9-15 15:18  只看该作者
南京当地的美食，的确很美味，每次去南京都会去吃的，不过在家做，好像难度有点高了

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jamal11

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48楼 大 中 小 发表于 2013-9-16 13:34  只看该作者
08年  去南京游玩  买回来的盐水鸭 居然是臭的 还是最贵的买  那时真的很想投诉

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duijioudangge

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49楼 大 中 小 发表于 2013-9-16 13:48  只看该作者
从来没有做过饭，看了这个做法非常喜欢，也想试一试，不过我们这儿鸭子不好卖，哈哈，支持老大。

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xxx7952

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50楼 大 中 小 发表于 2013-9-16 14:13  只看该作者
南方人好像都喜欢吃这种盐水鸭，但是我们北方要差一些

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