院子里有好几棵香椿树，每年都有嫩嫩的香椿吃。
最常吃的就是香椿拌豆腐。
不过每次对于香椿是不是需要先焯一下，比较矛盾。
焯过味道就淡了，可是不焯又说有毒素，不知道是真是假。

本以为又是老几样一看原来是非常新鲜的吃法 明天试一试看这几款怎么好吃法

春天的香椿营养丰富，味道美极了，只是时间很短。

很喜欢香椿炒鸡蛋，既简便又好吃，极富春天的味道！

香椿芽炒鸡蛋非常好吃，做起来也非常简单。我的挚爱。

自从看了舌尖上的中国这个节目后我认识了香椿，可是我们西北这边还真没有，就喜欢这样纯天然的食材，可是却很难求

香椿芽炒鸡蛋，我最爱吃了，这个还真没吃过，多来点图片介绍介绍吧。

春香有好夕种吃法，凉拌，炒鸡蛋，那个香！！！

我是北方人 香椿每年都能吃到 尤其是嫩嫩的叶 加上鸡蛋炒  那味道太绝了

香椿是不是莴笋？莴笋营养还是很好。治很多病的。