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[其它] 鲜虾麻婆豆腐

M.Job

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11楼 大中小发表于 2011-11-17 15:47 只看该作者

麻婆豆腐配鲜虾，麻辣鲜香都齐了，能下饭。

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tomcatjerry

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12楼 大中小发表于 2011-11-17 16:53 只看该作者

麻婆豆腐吃的就是个麻辣味，趁热吃的效果最好，正常下是加肉末的，肉末比较有味，用虾仁应该和肉末效果差不多吧。

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vannesszj

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13楼 大中小发表于 2011-11-18 11:19 只看该作者

的确是不错的帖子，本人看一眼就喜欢了。。

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jx082690

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14楼 大中小发表于 2011-11-18 11:37 只看该作者

那时候是同学请我吃过一次,之后再吃再也没有以前的感觉。现在很多麻婆豆腐不是太闲就是不够辣

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姬八爷

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15楼 大中小发表于 2011-11-18 14:18 只看该作者

我也喜欢吃豆腐
啥豆腐都喜欢
嘿嘿

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IIming

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16楼 大中小发表于 2011-11-18 22:09 只看该作者

越简单的菜越考验厨艺啊，这道菜看着简单，要把豆腐做的既嫩又入味真的很难的。

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tre321

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17楼 大中小发表于 2011-11-23 21:41 只看该作者

麻辣味易盖过虾的鲜味，好像这样他陪不宜！

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tqwanjy

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18楼 大中小发表于 2011-11-24 20:33 只看该作者

老外吃中国菜，必点麻婆豆腐！只是以前吃的全是放肉末的，这种鲜虾的还没吃过！

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wzxmh

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19楼 大中小发表于 2011-11-24 20:46 只看该作者

没图片，看不懂咋做！！！

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图然三世纪

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20楼 大中小发表于 2011-11-24 21:50 只看该作者

确实豆腐特有的卤水味会盖住虾的鲜味,不知道都改成水煮会否让两种味道相得益彰.

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