( Z. E6 S+ t5 |, A& X: {& h1 y( @6 R' E0 L
烹制方法：
; H0 E' d  Q- m  [* Z主料：冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克 9 t  ?) k. C- x) H% q
辅料：精盐 适量  淀粉 10克
( _( Q8 p+ s/ q! O; L. e' [
8 o' }  Y5 m. ]" f7 m5 U6 F* {( k$ G) {4 m% F, y  X6 h/ E! M
' M0 n: [9 P& @) v6 _# U
/ X  q9 @  O1 P: |
1  小油菜摘去老根，洗净对切，白玉菇入沸水中烫一下。
0 X* z- D/ J/ I# w0 u6 r# M, ~
: N: x- V4 {1 K; u$ F1 y+ z5 i0 c5 v! s 1 [& x4 c: p: b' L+ f

' Z4 r) |2 h1 @3 o1 J8 |( A$ f2  红极参自然解冻后，切小段，淀粉稀释备用。
( {$ ]$ |. U6 D' `! ?% b. x4 x2 q8 S, h/ J
) n5 j, k2 q- r/ v/ |+ `
% p7 I; E: P6 [' w
3  砂锅中放入适量清水烧开，放入白玉菇煮一会儿。/ R0 C  \# _/ d% r7 A
0 @' P, ^& W% L
" M# \# Q5 g5 ~  \, R

: U5 F4 a3 {- P4  放入红极参，放入小油菜，并放入精盐调味。
( }$ o0 O+ Z$ y. m
; C( j& R4 e9 T: R7 S8 B" `; u ! @7 i0 b# }0 o' x7 C
2 [) d7 U$ z8 _$ f4 X7 S0 Q
5  最后放水淀粉勾芡即可关火。

冰岛红极参，产自冰岛纯净海域，自然原生，因为冰岛的海洋保护做的一直很好，所以这里的海域一直没有受到污染，这里生长的海参也没有任何污染，营养也优于其他地区的海参。

这个好像高端很多，我的厨艺估计很难实现，权且看一看吧！

这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

菌菇、参、绿菜和水炖一锅，就这么简单哦。