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标题: [热菜] 蒜香果酱煎鸡翅[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2018-3-8 09:41     标题: 蒜香果酱煎鸡翅[6P]

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2 V7 |+ F- i4 V0 p; F% m7 Q/ g; c烹制方法:3 `+ n4 [% F0 I* P
主料:鸡中翅 10只
' a+ y  r: b) W, T5 Z) U, H  z辅料:白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量
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1  姜洗净切丝,蒜去皮切碎,鸡翅用刀划两下。% D7 _/ x! ]/ F, o1 V6 c$ A

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- s0 w" ~1 V$ s8 v% A+ f! N2  将蒜碎放进鸡翅里。
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8 H2 [  M6 Z% A8 l0 l  l3 取一个碗加入蚝油,生抽,鸡粉和白桃果酱拌匀,然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。% @& n, G9 \$ y4 `" b, f

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1 C" l2 o( R- U4 X) m- q+ C+ ~, F4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香,放进鸡翅。
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5   煎至两面金黄,快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。
作者: 颓废王子    时间: 2018-3-8 13:03

这个鸡翅做法比较简单,看图一感觉鸡翅好大,谢谢分享
作者: asqw163    时间: 2018-3-14 18:43

我都是做红烧的,要不就是可乐鸡,这个有学习了一种
作者: 朝天一棍2008    时间: 2018-3-14 21:52

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道;在煎鸡翅前,鸡翅最好腌制(中间将鸡翅翻一翻更好)两小时或以上;鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁,这样鸡翅会更入味;如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。
作者: wmzp1980    时间: 2018-3-15 11:26

这个好吃。我用可乐煮过,没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制,然后直接加入可乐煮熟就可以吃了,这样还有点小甜味。




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