[主食] 炒年糕[5P]

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烹制方法：9 r8 e9 y3 H, W8 ]$ \
主料：年糕 350g  红辣椒 30g  青辣椒 30g  辣白菜 100g  洋葱 50g
, m; o+ s/ Z! T5 E* g5 q# M5 R" o2 ^辅料：葱 20g  韩式辣椒 适量  盐 适量  白糖 适量  芝麻油 适量  熟黑芝麻 适量7 E& V4 M, O  c& \
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% m4 ]+ |9 y8 Q& h) H1  将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。0 u( X' Y% Y' W; r# O! b

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6 Z$ I$ }' q  [9 E2 K! A2  热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。- h+ @. X* W  c$ n, `  f

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6 F: D% H! T" Y3　锅留底油 放入部分葱花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。
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% ?- ?! A0 F9 D* E# C9 u/ A4   放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。