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烹制方法：$ j' I* @1 Y6 T5 q, U# P
主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 9 K' Y" g9 ^% {4 w0 G" q
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许5 X8 S2 n0 B# t! [% a, N# ^0 V9 i
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8 D. }! t, \  X& u4 u* u5 i5 z8 j1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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6 \. D; F' w, k$ ]8 G9 D3 d# s: L3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。
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4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。- ?, X3 I/ N' C- v* r3 G

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5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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  o( Z9 q' P& m; ], @2 J, u6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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