SexInSex! Board » 世间珍馐(关闭) » 酱香炖棒骨[12p] » 查看评分记录

2015-4-17 18:51

这道菜营养足，而且容易做。我在家经常做，老婆很喜欢吃。其实我不常做饭，因为觉得麻烦，而且不喜欢天天做一样的吃食，所以隔三差五做个菜。
这道菜简单省事，我总结了几个要点，想做的可以参考下。
1、焯水，冷水下锅焯水，去血水很重要。
2、调料放足，水放足，二次加水会影响味道。要加也要热水。
3、大火烧开，小火慢炖，火候要足。
4、一次肉做太少不好吃，最好一次多做点。
5、其他调味问题看自己喜好了，别太咸，多尝几次味道。

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积分	用户名	时间	理由
金币 +5 枚	心境如水	2015-4-19 10:41	认真回复

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